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お久しぶりです。
近況を少し報告致します。


新しいお店では、パンの種類も増やしたいので
パンを色々な形で焼いています。


コチラは、スリムな食パン型で焼いた
オレンジピールのパンです。

カットすると5センチ角ほどの小さな食パンです。
発酵種、ミルクとバターとオレンジピールが入った
リッチな生地のパンなので小腹がすいた時の
おやつにピッタリ。


型の大きさで焼成温度、焼き上がりの色
食感、質感全て変わってくるので着地点を
見つけるまでが難しそうです。


スリム食パン


コチラは、スタンダードなカスタードプリン。
シンプルに卵、牛乳、きび糖、
バニラビーンズだけで作りました。


私の好みになりすがプリンはシンプルが一番!
ごまかしが効かないので美味しく作るには
素材も大切ですがとにかく丁寧に作る。
そうすると不思議と美味しくなる気がします。


ティータイムも充実させたいので
おやつプレートなども展開出来たらな~と思っています。


カスタードプディング

最後は、先日オーダーいただいた
ウェディングのプチギフト。
テトラのパッケージで仕上げました。


今までやったことのなかったギフト。
色々なカタチのギフトがあると思うので
今後も積極的に取り組んで行きたいです。


プチギフト

最終的にどういったカタチになるか?
あれやこれや試してみて、より良いモノを
出せるお店にしたいと思います。








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  3月の営業日
 1.2.3.4.5
 8.9.10.11.12


※13日以降の3月営業日は、決まり次第お知らせします。

尚、駐車場はございませんので
近隣のコインパークなどご利用ください。



今週のランチmenu

・バターチキンカレー
サラダ・副菜×2・drink付


・ニョッキ入りかぼちゃのポタージュとプチパンセット
サラダ・副菜×2品・自家製ジャム・ミニピザトースト&プチパン・drink付

がランチになります。

ランチのdrinkは
コーヒー(ICEorHOT)
紅茶  (ICEorHOT)
から撰べます。 


おやつのmenu
・スコーン
プレーン
チョコチップ
オレンジピールとホワイトチョコチップ
クランベリーとクリームチーズ
チーズとコショウ
玉ねぎとベーコン
・黒糖きな粉ボール
・メロンパンクッキー


単品のdrink
・コーヒー(ICEorHOT)
・紅茶  (ICEorHOT)
・カフェラテ(ICEorHOT)

・ロイヤルミルクティー(HOTのみ)


販売しているお菓子やパンは全て店内で召し上がれます。(温めてからお出しします。)
ティータイムにお気軽にお立ち寄りください。

MOTOKONYAにて「kona」11:00~OPEN
営業時間内は、いつでもランチ食べられます。
皆さまのお越しをおまちしております。

 2月の営業日
  2. 3. 4. 5
  6.12.13.16
 17.18.19.20
 23.24.25.26
 27

※ 20日(土)は、お菓子の販売のみになります。
休みが変則的になりますが
宜しくお願い致します。


尚、駐車場はございませんので
近隣のコインパークなどご利用ください。



12.13日のランチmenu

・チキンのトマト煮込み
ご飯・サラダ・副菜×2品・drink付


・キノコのクリームスープとプチパンセット
サラダ・副菜×2品・自家製ジャム・プチパン&バゲット(honey&cheese)・drink付

がランチになります。

ランチのdrinkは
コーヒー(ICEorHOT)
紅茶  (ICEorHOT)
から撰べます。 


おやつのmenu
・スコーン
プレーン
チョコチップ
オレンジピールとホワイトチョコチップ
クランベリーとクリームチーズ
チーズとコショウ
玉ねぎとベーコン
・黒糖きな粉ボール
・メロンパンクッキー


単品のdrink
・コーヒー(ICEorHOT)
・紅茶  (ICEorHOT)
・カフェラテ(ICEorHOT)

・ロイヤルミルクティー(HOTのみ)


販売しているお菓子やパンは全て店内で召し上がれます。(温めてからお出しします。)
ティータイムにお気軽にお立ち寄りください。

MOTOKONYAにて「kona」11:00~OPEN
営業時間内は、いつでもランチ食べられます。
皆さまのお越しをおまちしております。

 2月の営業日
  2. 3. 4. 5
  6.12.13.16
 17.18.19.20
 23.24.25.26
 27

休みが変則的になりますが
宜しくお願い致します。


今日のランチmenu

・榛名ポークのやわらか角煮丼
サラダ・副菜×1品・スープ・drink付


・クリームシチューとプチパンセット
サラダ・副菜×2品・自家製ジャム・drink付

が今日のランチになります。

ランチのdrinkは
コーヒー(ICEorHOT)
紅茶  (ICEorHOT)
から撰べます。 


おやつのmenu
・スコーン
プレーン
チョコチップ
メープルとクルミ
クランベリーとクリームチーズ
チーズとコショウ
玉ねぎとベーコン
・ミルクプチパン
・きな粉と粒あんベーグル
・プレーンベーグル
・黒糖きな粉ボール
・グラハムハリネズミ
・メロンパンクッキー
・ココアクッキー


単品のdrink
・コーヒー(ICEorHOT)
・紅茶  (ICEorHOT)
・カフェラテ(ICEorHOT)

・ロイヤルミルクティー(HOTのみ)


販売しているお菓子やパンは全て店内で召し上がれます。(温めてからお出しします。)
ティータイムにお気軽にお立ち寄りください。

MOTOKONYAにて「kona」11:00~OPEN
営業時間内は、いつでもランチ食べられます。
皆さまのお越しをおまちしております。

ランチのmenu
・ポークカレー
サラダ・副菜×2品・drink付

・ミネストローネとスコーン
スコーンは、本日のスコーンと
お好きなスコーンを1コ選べます。
サラダ・副菜×2品・drink付


ランチのdrinkは
コーヒー(ICEorHOT)
紅茶  (ICEorHOT)
になります。 


おやつのmenu
・スコーン
プレーン
チョコチップ
チョコバナナ
オレンジピールとクリームチーズ
チーズとコショウ
玉ねぎとベーコン

・シナモンロール
・黒糖きな粉ボール
・グラハムハリネズミ
・メロンパンクッキー
おやつは全て店内で召し上がれます。

単品のdrink
・コーヒー(ICEorHot)
・紅茶  (ICEorHOT)
・カフェオレ(ICEorHOT)


ぜひMOTOKONYAのゆったりとした空間でおくつろぎ下さい。
皆さまのお越しをお待ちしております。


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